這個禮拜是考試週,今天一大早硬漢開始morning call;把大家都給挖起來去上課,沒想到粽子說今天的實習課休息一週,硬漢有點錯愕,天啊!考試週還那麼悠閒會不會遭天譴啊?
早上瑩瑩美帶子(台語)的硬漢就去番媽家逛一下囉!沒想到番媽家已經在過『"Very" Christmas』,台灣還感受不到一絲絲的氣息呢!
《感謝
番媽提供》

硬漢很喜歡這張有朦朧美↑

寫到這裡才發覺PIXNET不能
引用其他網誌,硬漢只好想辦法慢慢貼囉!

yenhenlee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(69)

Japen-小豆島之旅
說到日本醬油呀!小豆島醬油可是名聲廣播,還有町內隱藏著烏龍麵達人,不容小覷,到底還有什麼秘密呢?就讓我們瞧落去(台語)!
↑剛到小豆島一定要一張map喲!否則迷路就糗辣!
首先呢!我們先介紹土庄港的南海峽,他到底有什麼奇怪的地方捏?
↑它目前為全球最小的海峽喲!有沒有聽過巴拿馬海峽?跟海南峽相比它可是略勝一籌呢!
別懷疑,它由『永代橋』相連;走在上面感覺跟過河小橋差不多,仔細想想自己已經跨越海峽,還真是嚇一跳呢!
↑曬麵場,有沒有想偷吃呢?不行喔!要有禮貌!
接下來看官們知道日本烏龍麵達人深藏何處呢?盯咚~沒錯就在小豆島裡面辣!她獨特的教學方式,吸引不少人前來拜師;到底有什麼獨特方式呢?就讓硬漢來一一道述唄!
原來阿,達人搭配音樂的方式來進行教學,沒想到吧!音樂耶,攪麵團還要跳探戈,她說這樣麵才會有活力,柔麵還要跳恰恰,難道這樣才會好吃麻?麵團在老師的腳下踩來踩去的,好在老師有用塑膠袋包起來,而且老師沒有香港腳,不然誰敢吃呢?哇哈哈~
跳玩恰恰後,自己也累了,坐下來喝杯茶,老師說要讓麵休息一下!天呀!麵要休息喔?真是太surprised,好在剛剛只是輕輕的踩、溫柔的踩,不然麵團會不會趁我休息的時候來個當頭棒喝呢?抖抖~
過了兩個小時左右,終於可以切麵下鍋辣,阿咧!煮麵還要跳喔?原來不是,看著麵在沸水裡跳探戈,你濃我濃的,不知不覺就過了五分鐘,終於可以上桌見人辣!剛剛跳了那麼久,消耗一堆卡洛里;當然要來個大快朵頤一番辣!
老師說:打上蛋黃攪拌後會更可口喔!果然沒錯,蛋黃能夠襯托出麵條的甜味,剛剛感覺的疲憊,吃一口完全煙消雲散!剩下滿滿的成就感,跟一點點幸福的味道!
好在老師沒說吃麵的時候要跳爵士,光想就覺得很好笑辣~哇哈哈!
↑醬油廠房外,有一種說不出的古早味!
甲飽好睏(台語)這句話可別用在這裡喲!有名的醬油場不去聞香一下(台語)怎麼行呢?那麼心動不如馬上行動...
↑一池池的醬油槽,真還想偷常一口,跌下去馬甘願(台語)!哈哈~
一進廠房就有一陣陣醬油香撲鼻而來,廠長介紹我們醬油介紹過程,soga(日文)原來那麼麻煩,一桶一桶的醬油池每天都要好好的照顧它,攪拌它,更誇張的還要放日本古典音樂它聽,可真是五星級的享受呀!
↑哎喲~真辛苦耶!每天還要幫醬油們『翻身』,讓它們能夠發酵的淋漓盡致!
當然發酵那麼久也要響應市民一番呀!不然我在一旁觀看都快流口水辣,二話不說轉站醬油加工廠,沒有它我們可看不到、吃不到好吃的手工醬油呢!
↑想不想買一瓶回去孝敬老人家阿?來小豆島一趟就有辣!
說的那麼多,小豆島真的是一個不錯的地方,空氣好、風景好,玩也玩不完,硬漢也只介紹那麼一丁點,光是一個小豆島就讓人流連忘返辣,對硬漢來說小豆島一點都不小,光是寫長篇大論,恐怕看官們又要抗議囉!嘻嘻~
介紹導遊:阿布
資料來源:冒險王 提供
圖片來源:http://www.shodoshima.or.jp/ 提供
yenhenlee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(92)